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全国的にも知られる福岡の有名店！中でも話題なのが名物「かわ焼き」。
秘伝の製法で6日間かけて仕込むというその味は、外はカリカリ中はもっちり、九州醤油ベースのタレが見事に絡む至極の一品。
今まで食べてきた「鳥皮」とは一線を画す味に出会うこと間違いなしだ。
ほかにも、シギ焼きや胡麻さば、酢モツにさつま揚げ、明太ポテトサラダなど本場九州グルメを味わうことができる。
普段使いから、大人数の宴会まで幅広い用途で使えそう。